À la Carte
À la Carte
Le Gourmand Javea ofrece una carta exquisita y refinada para que pueda componer su almuerzo o cena. Para ver un menú completo, consulte nuestras 4 opciones de menú.
Un delicioso comienzo para tu comida.
Terrina de pescados de roca Marmolado
11,50
de pimientos, rubio, merluza, aceitunas y gelatina de hinojo.
Tataki de Ternera “Espejo Borgoñón”
14,50
Sésamo negro con trufa oscura.
Ceviche de Dorada, Jalea de lima sobre
14,50
gazpacho de pepinos con menta.
Tártar de gambas y mango con vainilla
13,50
con su crujiente de coco y curry.